Seznam alergenů​

DLE SMĚRNICE 1169/11 EU PODLÉHAJÍ LEGISLATIVNÍMU ZNAČENÍ NÁSLEDUJÍCÍ POTRAVINY.

1) Obiloviny obsahující lepek (pšenice, žito, ječmen, oves,špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy) – nejedná se o celiakii, výrobky z nich.

2) Korýši a výrobky z nich – patří mezi potraviny ohrožující život.

3) Vejce a výrobky z nich – patří mezi potraviny ohrožující život.

4) Ryby a výrobky z nich.

5) Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich – patří mezi potraviny ohrožující život.

6) Sójové boby (sója) a výrobky z nich.

7) Mléko a výrobky z něj – patří mezi potraviny ohrožující život.

8) Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů.

9) Celer a výrobky z něj.

10) Hořčice a výrobky z ní.

11) Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich.

12) Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2.

13) Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj.

14) Měkkýši a výrobky z nich

Translate »
error: Stránka zabezpečena !!